Najlepsze artykuły ciekawych stron

Maliny przebrać (nie myć). Kilka ładnych malin zostawić do dekoracji, a pozostałe włożyć do szklanej miski (średnica 20 cm). Galaretkę przygotować z cukrem i wodą według instrukcji na opakowaniu, – ale z podanymi tutaj składnikami. Połowę płynu nalać na maliny w misce, miskę postawić ukośnie w lodówce i pozostawić do zastygnięcia galaretki. Jedną trzecią pozostałego płynu nalać do małej, płaskiej miski, pozostałe 2/3 do naczynia do ubijania. Obydwa naczynia pozostawić do zastygnięcia galaretki. Gdy 2/3 galaretki zacznie zastygać ubić na sztywno śmietankę. Galaretkę ubić ręcznym robotem na pianę i dodać do śmietany. Masę śmietanową nałożyć na galaretkę w szklanej misce, wyrównać i ponownie wstawić do schłodzenia. Gotową galaretkę z małej miseczki pokroić w drobną kostkę i wraz z pozostawionymi malinami posypać nią dnie. Deser można przygotować też w salaterkach. Wówczas według uznania ubrać przebranymi malinami. Tak przygotowany deser idealnie pasuje na wesela Cieszyn.