Inną szalenie ważną cechą kolagenu jest jego potencjał wiązania wody. Jeżeli nasza skóra jest właściwie nawilżona, to wtedy jest elastyczna, sprężysta, rozświetlona i pięknie wygląda.
Jeśli jednak w skórze pojawiają się niedostatki kolagenu, skóra staje się coraz cieńsza, delikatna, pojawiają się zmarszczki, przebarwienia i skóra ulega przesuszeniu. I to jest właśnie ten czas od którego zaczyna się nieuchronny proces starzenia się organizmu.
Kolagen czyli białko ludzkie stanowi ok. 70% całkowitego białka cery. Kolagen znajduje się we wszystkich narządach, komórkach, ale jego największe ilości znajdziemy w ścięgnach, stawach, naczyniach krwionośnych i włóknach nerwowych. newralgiczną role spełnia on jednak w skórze i mięśniach.
Jedynie dostarczenie organizmowi kolagenu, który jest żywym białkiem spowoduje spowolnienie zjawiska marszczenia się skóry. Pod wpływem kolagenu naturalnego fibroblasty znajdujące się w naszym organizmie intensywniej działają i zaczynają rekonstruować nasz kolagen wytwarzając go coraz więcej i odmładzając organizm.