Każda pani domu dbając o zdrowie i prawidłowe odżywianie swojej rodziny kupując żywność wybiera tą najlepsza i najwartościowszą, a następnie aby nie utraciła swoich walorów smakowych, przechowuje ją w lodówce.

Obecnie lodówki są niezastąpionym i nieodłącznym sprzętem każdego gospodarstwa domowego, a wybierając odpowiedni model do swojego domu zwracamy przede wszystkim uwagę na jego funkcje i parametry. Możemy bowiem wybrać mała bądź dużą lodówkę, chłodziarko-zamrażarkę lub też samą chłodziarkę jeżeli nie potrzebujemy mrozić naszej żywności. Również czasy robienia zapasów na dłuższy okres i pustych półek się zakończyły, dziś możemy kupić 20 dekagramów kiełbasy i pięć plasterków wędliny, schować je do naszej maleńkiej lodówki, a na następny dzień zrobić świeże zakupy.

Dziś możemy zapomnieć o wyrafinowanych metodach przechowywania pożywienia, o suszeniu, peklowaniu, czy wynoszeniu żywności do piwnicy, a przetwory w słoikach możemy robić bądź kupować tylko dla swojej przyjemności, aby urozmaicić swoje kubeczki smakowe.

W dzisiejszych czasach właściwie każdy posiada lodówkę w swoim domowym zaciszu i nie wyobraża sobie wręcz normalnego funkcjonowania i życia bez lodówki w domu. Każdy, nawet najbiedniejszy student zaopatruje się choćby w najmniejsza lodówkę, aby jego zakupywana żywność nie psuła się i pozostawała dłużej świeża.

Pierwsza lodówka została stworzona w 1913 roku. Tak więc istnienie urządzeń AGD pod nazwą lodówki nie jest tak odległe bo ma dopiero kilkadziesiąt lat. Przez wiele lat, a nawet wieków ludzie musieli zmagać się z innymi sposobami przetrzymywania żywności szybko psującej się, a mianowicie musieli ja zakopywać w ziemi, budować specjalne ciemne i zimne piwnice do tego celu, suszyć, peklować i robić wszelkiego rodzaju przetwory w słoikach z żywności.