www.gotowackazdymoze.pl

DIETA DLA URODY

Opis: Krzem na lśniące włosy i mocne paznokcie Gdy włosy stają się matowe, wypadają, paznokcie się łamią, twarz pokrywają brzydkie wypryski to sygnał, że brakuje krzemu. Pierwiastek ten wpływa na przemianę materii (ułatwia też odchudzanie). Znajdziesz go w rzodkwi, burakach, ogórkach, pomidorach, pieczarkach, oliwie, cebuli, czosnku, otrębach, ryżu, pestkach słonecznika. Bogatym jego źródłem jest skrzyp polny. Na ładną cerę witamina E i beta karoten Beta-karoten zapewni cerze świeży, opalony wygląd, a oczom blask. Dzięki witaminie E skóra będzie elastyczna i później pojawią się zmarszczki. Jedz marchewkę, morele, dynię, oleje roślinne i kiełki pszenicy. Chrom na smukłą sylwetkę Wpływa na przemianę materii, chroni przed cukrzycą, zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej, reguluje także poziom cholesterolu. Największe ilości chromu znajdziesz w brokułach, jęczmieniu, krewetkach, grzybach, cynamonie. Dzień 1 Śniadanie: surówka dla urody, herbata lub kawa bez cukru. Drugie śniadanie: 1 kromka pełnoziarnistego pieczywa cienko posmarowanego masłem, 2 plasterki wędliny drobiowej, pomidor albo 1/2 strąka papryki. Obiad: brokuły z grzybami i brunatnym ryżem, miska sałaty z sosem winegret. Podwieczorek: duże jabłko, pomarańcza lub kiwi. Kolacja: ugotowana na parze ryba, sałatka z sezonowych warzyw z sosem jogurtowym. Dzień 2 Śniadanie: jajko ugotowane na miękko, kromka pieczywa, szczypiorek, kawa z mlekiem lub herbata. Drugie śniadanie: kubeczek naturalnego jogurtu z filiżanką owoców (truskawki, poziomki, jagody). Obiad: zupa brokułowa, befsztyk z polędwicy, miska sałatki z sezonowych warzyw. Podwieczorek: sałatka owocowa. Kolacja: 10 dag makaronu z duszonymi na oliwie warzywami. Dzień 3 Śniadanie: porcja niskotłuszczowego twarożku z owocami lub 2 łyżkami niskosłodzonego dżemu, 2 kromki chrupkiego pieczywa. Drugie śniadanie: kromka cienko posmarowanego masłem chleba, 2 plasterki żółtego sera, ogórek. Obiad: zupa jarzynowa, kotlet z piersi kurczaka z grilla z ziołami, mizeria z jogurtem. Podwieczorek: 3 małe biszkopty, sok wyciśnięty ze świeżych owoców. Kolacja: sałatka zdrowia.

CIASTO NALEŚNIKOWE SMAŻONE BEZ TŁUSZCZU

Opis: Do ciasta naleśnikowego dodajemy 1 3 łyżek oleju i teraz można smażyć bez tłuszczu

DIETA MAKROBIOTYCZNA

Według tej diety, celem odżywiania jest utrzymanie organizmu w stanie równowagi między między jin i jang. Dieta, a raczej sposób odżywiania to część dalekowschodniego systemu filozoficznego. Jin i jang to dwie uzupełniające się energie, które przenikają cały wszechświat, a więc i to, co jemy. Dlatego właśnie sposób odżywiania ma wpływ nie tylko na nasze ciało, ale i sposób myślenia i działania. Dieta makrobiotyczna odrzuca mięso i tłuszcze zwierzęce, a również mleko i jego przetwory. Raz w tygodniu wolno zjeść rybę. Podstawa diety to pełne, niełuskane ziarna zbóż (kasze, ryż, kukurydza), dostarczające węglowodanów, białek i tłuszczów. W warzywach i owocach znajdują się enzymy i witaminy, niezbędne dla prawidłowej przemiany materii. Zabronione są egzotyczne owoce, mrożonki, produkty konserwowane, rafinowane i silnie oczyszczone, takie jak: biały cukier, biała mąka i ryż, a także napoje gazowane. Bardzo ważne jest dokładne przeżuwanie pokarmów, gdyż węglowodany są rozkładane przede wszystkim przez enzymy obecne w jamie ustnej. Pić można tylko pomiędzy posiłkami. Dietę tę można zastosować, aby przeczyścić organizm. Podczas jej stosowania można schudnąć 4 &

[link]www.gotowackazdymoze.pl

JAK ŁATWO OBRAĆ POMIDORY

Opis: Pomidory obierze sie latwiej, jeśli skórkę na spodzie natniemy na krzyż i dopiero potem zanurzymy we wrzątku skórke wystarczy pociągnąć w miejscu przecięcia

DIETA GREPFUTOWA

Opis: Schudnij 4 kilo w trzy tygodnie Jeśli lubisz cytrusy i soki z owoców południowych, ta dieta jest dla ciebie wprost wymarzona. Posiłki komponujesz tak, by głównym składnikiem dwóch z nich były grejpfruty. Dzięki nim znacznie szybciej spalisz to, co zjadłaś. Taką kurację możesz stosować najwyżej trzy tygodnie, a jeśli uznasz, że utrata 4 kilogramów to dla ciebie za mało, po miesięcznej przerwie dietę zacznij od nowa. Aby w pełni wykorzystać właściwości grejpfruta, powinnaś jeść nie tylko miąższ, lecz również trochę rozmiękczonej błony oddzielającej cząstki owocu i nieco albedo - białej części spod skórki, ponieważ tam właśnie znajdują się pektyny wspomagające trawienie. Między posiłkami powinnaś pić herbatki ziołowe i wodę mineralną niegazowaną, minimum 1,5 litra dziennie. Gdy już schudniesz, przejdź do II etapu diety, na utrzymanie wagi, który trwa 3 tygodnie. Teraz będziesz mogła pozwolić sobie na obfitsze posiłki, zwiększając o 400 liczbę kalorii przewidzianych na jeden dzień. PONIEDZIAŁEK Śniadanie: szklanka mleka 2% tł. z 2 łyżkami płatków owsianych i 2 kukurydzianych z miodem, pół banana Drugie śniadanie: szklanka soku z grejpfruta bez cukru Obiad: 150 g pstrąga upieczonego w folii albo z rusztu, pół szklanki makaronu z posiekanym pomidorem, 200 g (pół paczki mrożonki) gotowanego szpinaku Podwieczorek: grejpfrut Kolacja: 100 g rostbefu z rusztu, 5 liści sałaty z sosem winegret, pół grahamki WTOREK Śniadanie: szklanka soku grejpfrutowego, pół grahamki i plasterek szynki Drugie śniadanie: 150 g jogurtu owocowego light z ziarnami zbóż Obiad: 100 g piersi z kurczaka upieczonej z dodatkiem oleju i szałwii, pół szklanki białego ryżu z pokrojonym grejpfrutem i łyżką oleju, 200 g brokułów z rusztu Podwieczorek: pół grejpfruta Kolacja: 2 plasterki chudej szynki, średnia pokrojona cykoria polana sokiem z połówki cytryny i łyżeczką oleju, 2 cienkie kromki chleba razowego ŚRODA Śniadanie: szklanka mleka 2% tł., 2 kromki chrupkiego pieczywa z 4 plasterkami polędwicy, papryka Drugie śniadanie:grejpfrut, 150 ml kefiru Obiad: pół szklanki makaronu, 150 g mielonego drobiowego mięsa z sosem z łyżki oleju, pomidora i ząbka czosnku Kolacja: grahamka z serem topionym, jabłko CZWARTEK Śniadanie: szklanka mleka z 2 łyżkami płatków kukurydzianych i łyżką otrąb pszennych, pół grejpfruta Drugie śniadanie: 150 g jogurtu owocowego light, pół grejpfruta Obiad: 100 g pieczonej piersi kurczaka, pół szklanki ryżu, 1/3 szklanki groszku konserwowego, 2 starte marchwie z sokiem z cytryny Kolacja: jajko, grahamka, rzodkiew PIĄTEK Śniadanie: szklanka mleka 2% tł. z 4 łyżkami płatków kukurydzianych, pół banana Drugie śniadanie: szklanka soku grejpfrutowego Obiad: 100 g polędwicy wołowej usmażonej ze średnią cebulą na odrobinie oleju, pół szklanki makaronu, 200 g brukselki Podwieczorek: kawa ze 150 ml mleka 2% tł. Kolacja: ugotowana parówka drobiowa włożona w rozciętą podłużną bułkę, obłożona plastrami pomidora i posypana łyżką posiekanej cebuli SOBOTA Śniadanie: 150 g jogurtu owocowego light z 4 łyżkami m

Czy gotowanie jest proste? Mamy przepisy kulinarne, bierzemy jeden, idziemy po składniki do sklepu, kupujemy wszystko co było do kupienia. Przygotowujemy nasze danie dokładnie według tego co zostało napisane w przepisie. Podajemy to co przyrządziliśmy, zasiadamy do stołu i… No właśnie, coś jest nie tak, nasze danie nie dość, że nie wygląda tak jak na zdjęciu załączonym do przepisu.
(more…)

Znasz już garnek rzymski? To naczynie wykonane z gliny używane do przygotowania dań bez tłuszczu. Walory takich glinianych garnków doceniali już starożytni Rzymianie, stąd też ich teraźniejsza nazwa.

A co w nim takiego? W garnku rzymskim szykujemy potrawy bez tłuszczu. Delikatne pory gliny absorbują wodę, którą nawilżamy naczynie przed użyciem. Przy delikatnym ogrzewaniu powstaje mała warstwa pary wodnej - zarówno w środku naczynia, jak i w piekarniku.

Garnek Rzymski jest niezastąpiony przy pieczeniu: dań z drobiu (kurczaka, indyka), ryb, zapiekanek, lasagne, ziemniaków w mundurkach, pieczeni mięsnych, chleba, risotto, faszerowanych papryk, dań z warzyw.Gotowanie w rzymskim garnku usuwa z dań zbędny,szkodliwy tłuszcz. Poprzez zastosowanie glinianych garnków, potrawy będą się piekły lub gotowały w sosie własnym, zachowując naturalny smak i aromat.

Co warto wiedzieć aby naczynie rzymski służył nam “wiecznie”:

- po użyciu należy przechowywać otwarte naczynie w przewiewny miejscu tak aby mogło swobodnie wysychać,

- gorący garnek wyjęty z piekarnika najlepiej stawiać na suchej szmatce lub desce aby zapobiec kontaktowi garnka z chłodnym podłożem,

- przed pierwszym pieczeniem należy naczynie namoczyć w wodzie, a później dokładnie wypłukać ciepłą wodą bez detergentów,

- przed każdym gotowaniem trzeba wymoczyć pusty garczek w zimnej wodzie przez około 15 min.,

- po pieczeniu garnek trzeba umyć w dobrze ciepłej wodzie,

- w miarę używania garnek będzie przybierał ciemniejszą barwę,

- nie wolno używać płynu do naczyń ani innych detergentów, gdyż wchłaniają się one w strukturę garnka, a później są uwalniane w trakcie następnego {$gotowania

- czas przygotowania potraw w rzymskim garnku może się różnić (wymaga dłuższego pieczenia) od czasu przygotowania w innych naczyniach,

- zbyt gwałtowna zmiana temperatur może spowodować pęknięcie garnka, wiec zimne naczynie umieszczamy zawsze w zimnym piekarniku. Nigdy nie należy wlewać zimnej wody do rozgrzanego garnka,

- po ok. stu pieczeniach wypełniony wodą garnek należy wygrzać w piekarniku przez 0,5 h, doprowadzając wodę do wrzenia,

Z CZYSTYM SERCEM POLECAM TEN PRZEPIS:

KURCZAK PIECZONY Z JABŁKAMI

Składniki:

- 3 średnie jabłka (kwaśne),

- 1 duży kurczak,

- przyprawy (pieprz, sól, cynamon - opcjonalnie, papryka).

Sposób przygotowania:należy starannie oczyścić i umyć kurczaka, następnie osuszyć na ręczniku papierowym. Dokładnie wetrzeć wszystkie przyprawy (wewnątrz również) i włożyć kawałki obranego jabłka [posypanego cynamonem - opcjonalnie]do środka kurczaka. Przykrywamy garnek rzymski pokrywką, wkładamy do piekarnika, temp. pieczenia 200-230 stopni C. Czas pieczenia ok 65-70 minut (w zależności od mocy piekarnika).

Wystarczy jedynie przygotować składniki, włożyć je do naczynia rzymskiego i włożyć do piekarnika.Pozostaje nam już tylko uczta dla podniebienia, wzbogacona o zalety estetyczne, gdyż garnki bardzo efektownie prezentują się na biesiadnym stole. Zakup Garnka Rzymskiego to nie tylko dobry wybór, to także sposób na zdrowe odżywianie, komfort i przyjemność w gotowaniu.

Uwielbiam kuchnię mojej żony. Gotuje wspaniale. Zarówno te lekkie i szybkie potrawy, jak i te większe bardziej skomplikowane.

Kocham jeść, prawie tak samo jak moją żonę ale to co wyprawie moja kochana kobieta w kuchni jest istnym niebem na ziemi. Kilka chwil i z kuchni unosi się przyjemny zapach nowej oryginalnej receptury, którą właśnie wymyśliła.

Pomysłów ma setki! Korzysta czasem ze specjalnego zeszytu w którym trzyma przepisy kuchenne jakie odziedziczyła od swojej babci a z których korzysta również jej mama a moja teściowa. Są to stare kuchenne receptury, które swoimi korzeniami sięgają aż do czasów staropolskiej kuchni szlacheckiej znanej ze swego przepychu i fantazji.

Jak gotować i smażyć? Jak piec i wędzić? Dusić, kisić, przypiekać? Nie wszystko uda się odszukać w starych odziedziczonych po babciach przepisach lub wyrywanych z gazety strzępków kuchennych informacji. Żona moja jest bardzo praktyczna. Tworzenie stron www związanych ze swoim hobby zleciła interaktywnej agencji reklamowej której jestem współwłaścicielem Tak więc wspólnie łączymy przyjemne z pożytecznym. Ja zajmuję się tworzeniem stron www ona gotowaniem wspaniałych pyszności oraz dzieleniem się nimi w sieci z coraz większą grupą społeczności, a zainteresowanie wielki, bo przepisów kuchennych zgromadziła już prawie tysiąc [sic.]!!!

Jeśli szukasz prostego przepisu na smaczne śniadanie?

Informacji na temat wykwintnych obiadów?

Sposobu na romantyczną kolację ze znajomym lub nieznajomym…

Zajrzyj na stronę zawierającą przepisy kuchenne na każdą okazję